Cómo comprar una cortadora de pan

Frecuentemente cortamos el pan con un cuchillo, incluso, en muchos casos este viene ya rebanado. Sin embargo, en algunos casos puede ser necesario comprar cortadoras de pan, especialmente cuando la cantidad de panes que se desea cortar es grande.

Este escenario se puede dar en panaderías o restaurantes, por ello, veremos a continuación como se debe tomar la decisión de comprar una cortadora de pan.

Estas máquinas son bastantes sencillas, consisten en cuchillas verticales que se encargan de cortar las rebanadas, generalmente tienen tres opciones de espesor. Además, pueden cortar diferentes tipos de panes.

Una maquina como esta será necesaria cuando el volumen de panes a rebanar sea tan grande que no pueda ser realizado el trabajo con cuchillos. También puede ser necesario cuando se requiera de cortes precisos, en donde el pan no se desmorone o dañe por el uso incorrecto de cuchillos.

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